Refluks żołądkowo-przełykowy (GERD) to powszechna dolegliwość, której leczenie może być skutecznie wspomagane przez odpowiednią dietoterapię. Artykuł przedstawia aktualne badania naukowe dotyczące wpływu na tę przypadłość wybranych produktów spożywczych (m.in. kawy, tłuszczów, alkoholu), stylu życia oraz modeli żywieniowych – szczególnie diety śródziemnomorskiej. Omówiono także znaczenie redukcji masy ciała, stosowania suplementów (np. kwasu masłowego) i probiotyków. Wskazano, że indywidualne podejście żywieniowe może skutecznie łagodzić objawy choroby i poprawiać jakość życia pacjentów z refluksem żołądkowo-przełykowym.
Autor: Weronika Wojciechowska
Weronika Wojciechowska